Teško je zamisliti jutro bez dobre kafe. Uz nju savršeno idu ove male poslastice. Na vama je samo da odaberete omiljenu i da se prepustite bogatstvu ukusa.

KEKS SA ČOKOLADOM

POTREBNO JE: 300 g brašna,1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice soli, 230 g putera, 150 g belog šećera, 170 g tamnog šećera, 1 kašičica ekstrakta vanile, 2 jajeta, 340 g čokolade,
100 g seckanih oraha, šolja turske kafe.

PRIPREMA: Rernu zagrejte na 170 stepeni. U jednoj činiji pomešajte brašno sa solju i praškom za pecivo, a u drugoj mikserom umutite puter na sobnoj temperaturi sa braon šećerom i ekstraktom vanile. Mutite dok smesa ne postane kremasta, pa dodajte jedno po jedno jaje. Na kraju dodajte mešavinu sa brašnom i pažljivo pomešajte da se brašno ne bi rasulo po celoj kuhinji. Dodajte seckane orahe i čokoladu, koju ste prethodno iseckali na komadiće. Kašikom vadite testo i ređajte na pleh sa papirom za pečenje. Ostavite prostora između svakog kolačića jer će se raširiti u toku pečenja. Pecite 9-11 minuta ili dok ne dobiju lepu zlatnožutu boju. Poslužite sa kafom.

BISKVIT

POTREBNO JE: veća šolja mekog brašna T400, šolja šećera, jedno jaje, 125 grama putera, možete dodati komadiće čokolade za kuvanje, šolja turske kafe.

PRIPEMA: Istopljeni puter pomešati sa jajetom. Dodati šećer i brašno. Sve dobro umutiti i napraviti pljosnate kuglice. U svaku možete staviti par komadića čokolade. Poređati ih u puterom namazan pleh i staviti u rernu prethodno zagrejanu na 220 stepeni. Peći 10 minuta dok ne dobiju svetlobraon boju. Poslužite sa svežom mirisnom turskom kafom.

ČOKO KIS

POTREBNO JE: 125 g margarina, 150 g šećera, jaje, kesica vanilin šećera, 170 g brašna,
pola kašičice praška za pecivo, 180 g komadića čokolade, kesica turske kafe.

PRIPREMA: Mikserom umutite margarin i šećer. Dodajte jaje, brašno pomešano s praškom za pecivo i vanilin šećer. U dobijenu smesu lagano umešajte komadiće čokolade. Kašikom vadite gomilice i stavljajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Kad se ispeku, ostavite ih u plehu da se ohlade. Skuvajte  tursku kafu i poslužite je uz kolačiće.

KOLAČIĆI

POTREBNO JE: 330 g brašna, kašičica sode bikarbone, četvrt kašičice cimeta, četvrt kašičice
karanfilića, četvrt kašičice muskatnog oraha, 170 g margarina, 300 g šećera, jaje, 50 g seckanog
badema, šolja turske kafe.

PRIPREMA: Brašno prosejte sa sodom bikarbonom. Margarin umutite sa šećerom, umešajte jaje i dodajte pripremljeno brašno. Testo dobro umutite, ubacite badem, otkidajte loptice i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Svaku lopticu blago pritisnite. Medenjake poređajte u pleh, ali ostavljajte veći razmak između. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni i poslužite uz tursku kafu.

Blic – Super recepti